onsdag 3 februari 2010

Förberedelser inför barista tävlingen

Ja då var jag igång. Har köpt nytt porslin och rena slängar (handdukar) och dagen till ära en ny röd bunke. Allt skall nu packas med 50 andra saker för att tas med på lördag. Nu får jag ju se hur vädret blir...åka i två timmar till Värnamo i snö och halka låter inte som en god idé. Men det blir nog bättre. Hoppas ni håller tummarna att det går bra för mig i tävlingen.

//Pernilla

måndag 1 februari 2010

Surdegsbröd på Ljungblads konditori

Ja men visst klarade Sara sitt gesällbrev. Efter några veckors slit så var då dagen inne. Två bedömare kom och gjorde ett ordentligt jobb. Mest beröm fick hon för sitt ena surdegsbröd. Och de är verkligen jättegoda och fina. Så nu laddar jag inför uttagningarna till Barista SM. Skall dit på lördag och nerverna börjar kännas av redan nu.
//Bönan